Moscato

Elaboré exclusivement avec Muscat blanc à petits grains, variété aromatique courante en Valais, le Moscato Château Constellation est un mousseux festif destiné aux amateurs de bulles fruitées.

Vinification

Une fermentation unique en cuve close suivie d’une filtration sous pression contribuent à doter cet effervescent d’une faible teneur en alcool et d’un sucre naturel.

Robe

Jaune paille nuancée de vert.

Mousse

Bulles fines et régulières.

Nez

Le bouquet subtil se caractérise par des notes de fleurs d’oranger et de rose auxquelles s’ajoute une touche aromatique de muscat.

Bouche

Frais et citronné, ce vin agréable et désaltérant évolue sur une belle expression aromatique.

Accords gastronomiques

Idéal à l’apéritif, cet effervescent peut aussi s’apprécier avec des desserts ou des tartes aux fruits.

Médailles, distinctions

• 2016 Bronze: Decanter World Wine Awards 2017