CHF17.90
Elaboré exclusivement avec du Chardonnay cultivé en Valais.
Elaboré exclusivement avec du Chardonnay cultivé en Valais.
Cueillies dans des conditions garantissant une structure puissante comme une belle maturité, les grappes de Chardonnay sont déposées sans foulage, ni égrappage. Un pressurage lent et doux et une fermentation lente en cuve close confèrent à ce Brut de Brut toute sa délicatesse.
Jaune clair, nuancée de vert.
Bulles fines qui s’élèvent en cordons réguliers et persistants.
Le bouquet subtil se caractérise par des notes de prune et fleurs blanches auxquelles s’ajoute une touche d’amande grillée.
Vif et élégant, le Brut de Brut se révèle plaisant et équilibré.
Idéal à l’apéritif, cet effervescent peut aussi s’apprécier avec des crustacés ou des viandes blanches grillées.